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Aceite Desodorizado de Soya

Disponible a granel en cisternas de acero inoxidable.

Descripción:

Es el aceite extraído del frijol de soya, Glicyne máx L., debidamente neutralizado, blanqueado y desodorizado. El producto es elaborado de acuerdo a las Buenas Prácticas de Fabricación y Seguridad Alimentaria.

Usos: El aceite de soya desodorizado, sin antioxidante, normalmente es utilizado para la elaboración de resinas, plastificantes y pesticidas.

Utilizado tanto en la cocina diaria como en la elaboración de alimentos procesados. Entre sus usos más comunes se tienen: fritura de comidas rápidas, aceite para ensalada, cocina, margarinas, pasa palos, salsas, mayonesas, aderezos, entre otros. Contiene 61 % de ácidos grasos poli-insaturados y 24 % de mono-insaturados, cantidades que interesan a los consumidores preocupados por la salud.

Tabla Nutricional

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